Industria de alimentación y fruta

Un equipamiento de alta calidad es esencial para el sector de la producción de alimentos. Especialmente para zumos de frutas y verduras se necesita un cuidadoso procesamiento. En el mundo actual de la globalización, los fabricantes de zumos se enfrentan a la competencia internacional y necesitan producir productos de alta calidad con márgenes relativamente bajos. Por lo tanto, los productos como  frutas y verduras necesitan una extracción máxima. Además, la extracción de fruta debe completarse con bajos costes operativos y  de inversión. En general, el equipo de procesamiento de alimentos Bellmer es más eficaz en comparación con otros sistemas. En resumen, los costes operativos y de inversión son más bajos y los resultados finales más satisfactorios. Como líder en el mercado de prensas de banda, también ofrecemos los accesorios completos para los equipos.

Utilice este valioso beneficio. Eche un vistazo a nuestra cartera de productos:

Ventajas:

  • Mayores rendimientos con seis etapas de extracción
  • Fácil limpieza de la máquina
  • Sistema fiable
  • Solución completa
  • Amplia experiencia

Proceso tecnológico

Bellmer ofrece una amplia cartera de productos para la industria de procesamiento de alimentos. Ya en los años 80, Bellmer introdujo la prensa de banda WinklePRess para la extracción de zumos de frutas, como el de manzana. La  WinklePress permite un funcionamiento continuo y suave, así como un fácil manejo e integración en otros procesos de producción. Con la ayuda de cortos tiempos de prensado, el fabricante obtiene productos de alta gama. Además ofrecemos nuestra prensa de tornillo para la industria alimentaria. En este caso, la prensa de tornillo es un equipo perfecto para la deshidratación.  Por ejemplo, la prensa de tornillo robusta se utiliza para producir leche de coco y fibra de coco desecada.

Campos de alta extracción:

  • Zumos de frutas y verduras: manzanas, frutos del bosque, piñas, zanahorias, coco…
  • Producción de pectina: cítricos, manzanas…
  • Industria del color: espinacas, remolacha roja, uvas..
  • Industria farmacéutica: extracción de plantas, hierbas…
  • Industria azucarera
  • Producción de té
  • Industria del tabaco

Más información

Ahora es su turno de presentarnos su aplicación particular de alimentos. Nuestros especialistas estarán encantados de asumir su nuevo proyecto.
Contáctenos: food@bellmer.de

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